Tin tức nổi bật
Hình ảnh quảng cáo
Cách là m cá hồi áp chảo ngon khó cưỡng
- Phi lê cá hồi: 300 gr
- Gừng: 15 gr
- Chanh: 1 trái (lấy vá»)
- Nước cốt chanh:10 ml
- Gia vị: NÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng vừa đủ dùng
- Dầu hào: vừa đủ dùng
- Hạt nêm: vừa đủ dùng
- Muối, tiêu, Ä‘Æ°á»ng: vừa đủ dùng
- Dầu ăn: vừa đủ dùng
.jpg)
Món cá hồi áp chảo rất dá»… ăn và cÅ©ng dá»… chế biến
Các bÆ°á»›c chế biến món cá hồi áp chảo:
- Äầu tiên bạn lấy gừng cạo bá» vá», xắt sợi. Chanh rá»a sạch, cạo lấy phần vá», xắt sợi nhá» nhÆ° gừng.
- Sau khi rá»a sạch phi lê cá hồi, để ráo nÆ°á»›c, Æ°á»›p vá»›i tiêu, hạt nêm, Ä‘Æ°á»ng và má»™t ít dầu ăn.
- Cho vào chén 10ml nÆ°á»›c chanh, 1 muá»—ng cà phê tiêu, 1 muá»—ng cà phê Ä‘Æ°á»ng, 1 muá»—ng cà phê hạt nêm, 1 muá»—ng cà phê nÆ°á»›c tÆ°Æ¡ng, 1 muá»—ng cà phê dầu hào. Trá»™n Ä‘á»u cho há»—n hợp tan vào nhau để làm nÆ°á»›c sốt.
- Làm nóng chảo, thêm dầu ăn. Dầu vừa nóng tá»›i thì cho cá hồi vào, áp chảo má»—i bên trong vòng 1-2 phút.
- Cá chín Ä‘á»u 2 mặt thì nhấc ra Ä‘Ä©a. Báºt chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu vừa nóng thì cho há»—n hợp gừng và vá» chanh xắt sợi vào xào cho tá»›i khi dáºy mùi thÆ¡m.
- Thêm há»—n hợp nÆ°á»›c sốt vào, đảo Ä‘á»u trong 1 phút.
- RÆ°á»›i nÆ°á»›c sốt lên cá, trang trí trên cùng bằng 1 lát chanh má»ng. Váºy là bạn có thể cùng gia Ä‘ình thưởng thức món cá hồi áp chảo ngon khó cưỡng này.
Nguồn: Internet
Sản phẩm Cá sông đà
Các bài viết khác
